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肉猪适宜出栏活重

2016/6/13 15:10:46      点击:
肉猪养到多大活重出栏,一方面要看市场对猪肉产品的需求规格,另一方面要考虑饲养场和养猪户的经济效益。肉猪的适宜屠宰活重要受猪的生物学特性和市场对猪肉产品的需求规格及销烤价格的影响。肉猪的生物学特性的彭响:肉猪的最佳出栏活重受到体该、增重、饲料转化率、屠宰奉、服体搜肉率等生物学因素的影响。肥猪随着体重的增加.日增重先逐渐增多,但到一定阶段后,卿尽诊渐下降。随扑体重的增加词料维持背养所占比例衬,对增多。消耗址增多.屠宰率提高.机体脂肪沉积也越多,瘦肉率下降、销售价格降低,饲养成本提高,经济效益降低。肉猪活重过小出栏,虽然饲料转化率高.省饲料.但肉猪肥育不够.尚未达到经济成熟.产瘦肉量少屠宰率低也不经济。所以应当确定肉猪的最佳出栏活重。